El mantenimiento de la placa refractaria es muy sencillo. Necesita conocer las siguientes habilidades de mantenimiento.
Para proteger la superficie
Además de la textura, el color y el valor, también debes pensar en lo que vas a hacer con él antes de elegir el material adecuado para ti. Las superficies rugosas tienen aplicaciones diferentes a las lisas. Por ejemplo, los tableros refractarios de alto brillo no se recomiendan para objetos pesados como encimeras. El negro tiende a magnificar los rayones y las manchas y huellas dactilares.
Protección contra rayones e impactos
Las placas refractarias Fumejia ® resisten rayones e impactos en condiciones normales de servicio.
Utilice una superficie plana protectora para picar verduras y carne.
No picar, cortar, martillar o martillar directamente sobre ninguna placa refractaria.
Un cuchillo de cocina u otro aparato de cocina afilado puede cortar o rayar la superficie laminada.
Utilice ALFOMBRA para colocar, ALFOMBRA para platos y trípodes de metal sobre superficies planas si es necesario. Un golpe de un martillo o un martillo puede agrietar o hacer agujeros en la superficie.
Utilice ALFOMBRA para colocar, ALFOMBRA para platos y trípodes de metal sobre superficies planas si es necesario.
La porcelana y los materiales abrasivos pueden provocar rayones y desgaste prematuro. No deslice estos materiales sobre una superficie plana.
artículos calientes calientes
Las cocinas calientes o eléctricas, moldes para gofres, rizadores y rulos calientes no deben colocarse directamente sobre placas refractarias, recién salidas de la estufa, horno o microondas. La exposición prolongada a temperaturas de 140 °F (60 °C) o superiores puede provocar la delaminación de las placas refractarias. Coloque trípodes de metal, almohadillas de aislamiento térmico u otros dispositivos de protección debajo de todas las cocinas, calentadores u otros dispositivos de calefacción calientes.